冷え性改善レシピ｜体を内側から温める簡単メニュー
寒い季節や手足の冷えに悩む方は多いですが、食事で体を温めることも冷え性改善の重要なポイントです。
今回は、家で手軽に作れる冷え性改善レシピを紹介します。栄養バランスも考えつつ、体を内側から温める食材を取り入れています。
1. 冷え性改善に効果的な食材
冷え性改善には、**体を温める「陽性食品」**や血流を促す食材を意識しましょう。
◎代表的な温め食材
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生姜：血行を促進し、体温を上げる
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ニンニク・玉ねぎ：末端まで血液を巡らせる
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ごま・くるみ・アーモンド：良質な脂で体を温める
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かぼちゃ・にんじん・さつまいも：根菜類で体を芯から温める
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赤身肉・鶏肉・魚：たんぱく質で基礎代謝アップ
これらの食材を意識的に組み合わせることで、冷えにくい体を作れます。
2. 朝食におすすめ｜生姜入りホットスープ
寒い朝でも体を温めつつ、1日の代謝を上げるレシピです。
◎材料（1人分）
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鶏ささみ：50g
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にんじん：30g
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玉ねぎ：1/4個
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生姜：1片
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コンソメスープ：200ml
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ごま油：小さじ1
◎作り方
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にんじん、玉ねぎ、生姜を細切りにする
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鍋にごま油を熱し、1を炒めて香りを出す
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鶏ささみを加え、色が変わるまで炒める
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コンソメスープを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る
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最後に塩・胡椒で味を調える
生姜とごま油で体が芯から温まり、朝から代謝もアップします。
3. 昼食におすすめ｜根菜たっぷり煮込み
根菜を中心に、血流を改善しながら満足感のあるランチ向けメニューです。
◎材料（2人分）
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かぼちゃ：100g
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さつまいも：100g
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にんじん：1本
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玉ねぎ：1個
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鶏もも肉：150g
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醤油・みりん・酒：各大さじ1
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水：200ml
◎作り方
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根菜は一口大に切る
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鶏もも肉を一口大に切る
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鍋で鶏肉を炒め、根菜を加えてさらに炒める
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水を加えて煮込み、醤油・みりん・酒で味付け
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野菜が柔らかくなったら完成
温かい煮込み料理は体の内側からじんわり温めてくれます。
4. 夕食におすすめ｜生姜入り豆乳スープ
夜は体を温めながら、胃に優しいメニューが理想です。
◎材料（1人分）
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豆乳：200ml
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えのき：50g
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ほうれん草：30g
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生姜：1片
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鶏ささみ：50g
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塩・胡椒：少々
◎作り方
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生姜はみじん切り、ほうれん草はざく切りにする
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鶏ささみを一口大に切る
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鍋で鶏ささみを炒め、えのき・生姜を加える
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豆乳を入れ、ほうれん草を加えて温める
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塩・胡椒で味を調える
豆乳と生姜の組み合わせで、体の芯から温まりながら就寝準備ができます。
5. 冷え性改善の食事のポイント
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温かい飲み物やスープを取り入れる
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根菜類を毎日1品以上摂取
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血流を促す香味野菜（生姜・ニンニク）を活用
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脂質は良質なものを選ぶ（ごま・ナッツ・オリーブオイル）
これらを意識するだけで、手足の冷えや冬の寒さに強い体を作れます。
まとめ｜毎日の食事で冷え性を改善
冷え性改善は、食材の選び方と調理法で大きく変わります。
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朝は生姜入りスープで代謝アップ
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昼は根菜煮込みで血流改善
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夜は豆乳スープで体を芯から温める
体を内側から温める食習慣を取り入れ、冷え知らずの体を目指しましょう。