\ 当日限定 × 今だけ体験チャンス! /

残りわずか

100名限定!この機会を逃すと次はいつになるかわかりません

公式キャンペーンバナー 今すぐ予約する

ドライイーストの「小さじ1」って何グラム?お家パン作りがもっと楽しくなる分量とカロリーの話


お家でパン作りをする皆さん、ドライイーストの計量ってちょっと迷いませんか?「小さじ1って何グラムだっけ?」「正確に測るにはどうしたらいいの?」なんて疑問、ありますよね。ほんの少しの分量の違いで、パンの膨らみ具合が変わってしまうこともあるデリケートなドライイースト。今回は、そんなドライイーストの正しい計量方法から、気になるカロリーまで、分かりやすくご紹介します。これを知れば、あなたのお家パン作りがもっともっと楽しく、そして美味しくなりますよ!


ドライイーストの基本!「小さじ1」は〇グラム?

まず、一番気になるのが「小さじ1杯が何グラムなのか」ですよね。

ドライイーストの小さじ1杯は、約3gです。

そして、参考までに大さじ1杯だと、約10gになります。

これは、パン作りで一般的に使われる顆粒状のドライイーストの場合の目安です。製品や種類(インスタントドライイースト、セミドライイーストなど)によって若干の差がある場合もありますが、基本的にはこの数値を目安にしてOKです。


「正確に測りたい!」そんな時の計量テクニック

「たった3gでも、誤差をなくしたい!」と思うのは、パン作りの情熱があるからこそ。いくつか計量テクニックをご紹介しますね。

1. 計量スプーンで「すり切り」が基本!

小さじや大さじで計量する際は、スプーンにドライイーストを山盛りに入れた後、平らなもので(菜箸やカードの背など)表面をスーッとすり切るのがポイントです。こうすることで、正確な分量を測ることができます。山盛りになったまま使ってしまうと、分量オーバーになってしまうので注意しましょう。

2. やっぱり頼れる「キッチンスケール」!

お菓子やパン作りを頻繁にするなら、0.1g単位で測れるデジタルキッチンスケールがあるととても便利です。特に微量のドライイーストを正確に測りたい時や、レシピのグラム指定通りに作りたい時には大活躍します。計量スプーンで測るよりも確実に正確な分量で計れるので、パンの失敗もグッと減らせるはずです。

3. 小さじ1未満の分量を測るには?

レシピによっては「小さじ1/2」や「小さじ1/3」といった細かい分量が出てくることもありますよね。

  • 小さじ1/2: 約1.5g
  • 小さじ1/3: 約1g

これらもキッチンスケールがあれば正確に測れますが、スプーンを使う場合は、小さじ1をすり切った後に、目分量で半分や1/3にするしかありません。心配な方は、ぜひキッチンスケールを活用してみてください。


ドライイースト、気になるカロリーは?

パン作りに欠かせないドライイーストですが、含まれる栄養やカロリーも気になりますよね。ドライイーストは少量しか使わないため、パン全体のカロリーに与える影響はごくわずかですが、目安としてご紹介します。

  • 小さじ1杯(約3g)の場合

    • カロリー:約9kcal
    • 糖質:約0.3g
  • 大さじ1杯(約10g)の場合

    • カロリー:約31kcal
    • 糖質:約1g

ほとんどが酵母菌で構成されており、パンを膨らませるための微生物なので、一般的な食品に比べてカロリーや糖質はかなり低いのが特徴です。パンの美味しさのために、必要不可欠な存在ですね。


まとめ:正確な計量で、もっと美味しいお家パンを!

ドライイーストの「小さじ1杯=3g」という知識は、お家パン作りを楽しむ上でとても役立ちます。計量スプーンのすり切りやキッチンスケールの活用で、毎回安定して美味しいパンを焼けるようになりますよ。

パンが膨らむ喜びは、お家パン作りの醍醐味ですよね。この記事が、あなたのパン作りをもっと奥深く、楽しいものにするきっかけになれば嬉しいです。ぜひ、今日からドライイーストの計量にもこだわって、ふっくら美味しい手作りパンを焼いてみてくださいね!

▶ 今なら特典つき体験レッスンを受付中!

先着順

定員に達し次第終了です。お急ぎください

公式キャンペーンバナー 詳細を確認する

このブログの人気の投稿

「献血って誰でもできるの?」意外と知らない献血の条件と知っておきたいこと

佐川急便の法人契約を徹底解説!料金・条件・申込方法からお得な活用術まで

【安心の秘訣】障害者手帳1級で受け取れる支援金や助成を徹底解説!あなたの生活をサポートする情報満載