酵素ファスティングってどんなもの？目的と注意点をやさしく解説！
「酵素ファスティング」や「断食」という言葉、最近よく耳にしますよね。「ちょっと興味はあるけど、難しそう…」「実際どうやるの？」と思っている方もいるかもしれません。この記事では、酵素ファスティングの目的や、始める前に知っておきたい大切な注意点を、分かりやすくお伝えします。健康的な毎日を送るためのヒントとして、ぜひ参考にしてみてくださいね！
酵素ファスティングって、そもそも何？
酵素ファスティングとは、一定期間、固形物を摂らずに、酵素ドリンクや水、お茶などで過ごす健康法のことです。一般的に「断食」と聞くと、何も食べないストイックなイメージがあるかもしれませんが、酵素ファスティングは、必要な栄養素を補給しながら体を休ませるのが特徴です。
酵素ドリンクには、野菜や果物から抽出された植物性の酵素やビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。これらの栄養を摂りながら行うことで、ただの断食よりも安心して取り組めると言われています。
なぜ酵素ファスティングをするの？その目的とは
酵素ファスティングには、私たちの体にとって嬉しい様々な目的があります。
1. 胃腸を休ませる
私たちは毎日食事をすることで、胃や腸は常に消化・吸収のために働き続けています。酵素ファスティングで固形物を摂らない期間を作ることで、胃腸をじっくり休ませることができます。これにより、消化器官の負担が軽減され、本来の機能を取り戻しやすくなると考えられています。
2. デトックスを促す
体の中に溜まってしまった老廃物や毒素は、体調不良の原因になることがあります。固形物の摂取を控えることで、体が消化活動から解放され、排出（デトックス）にエネルギーを集中させやすくなると言われています。体の中からスッキリすることで、肌の調子が良くなったり、体が軽くなったと感じる方も多いようです。
3. 食生活を見直すきっかけに
ファスティング期間中は、普段の食生活を見つめ直す良い機会になります。「何気なく食べていたものが多かったな」「体に良いものを選びたいな」など、食への意識が高まるきっかけになることも。ファスティングを終えた後の食事では、より素材の味を感じやすくなるとも言われています。
4. 体が本来持っている力を引き出す
私たちの体には、食べたものを消化するだけでなく、細胞を修復したり、新しい細胞を作ったりする「自己治癒力」や「代謝機能」が備わっています。ファスティングによって消化へのエネルギーを抑えることで、これらの体が本来持っている力を活発にさせることが期待されています。
5. 食べすぎの改善
日常的な食べ過ぎや間食が習慣になっている場合、ファスティングはそれらをリセットする良い機会になります。味覚が研ぎ澄まされ、少量でも満足できるようになることで、結果的に食べ過ぎを抑える効果も期待できます。
酵素ファスティングを行う上での大切な注意点
酵素ファスティングは魅力的な健康法ですが、安全に行うためにはいくつかの大切な注意点があります。
1. 自己判断はNG！無理はしないこと
ファスティングは、体にとって大きな変化をもたらすものです。体調や持病によっては、行うべきではない場合もあります。特に初めて行う場合や、持病がある場合は、必ず事前に医師や専門家（ファスティングカウンセラーなど）に相談するようにしましょう。自己判断で無理な断食を行うと、体調を崩す原因にもなりかねません。
2. 準備期間と回復期間を設ける
いきなりファスティングを始めるのはNGです。ファスティング期間と同じか、それ以上の「準備期間」と「回復期間」を設けることが非常に重要です。
準備期間: ファスティングに入る数日前から、徐々に食事量を減らし、油っこいものや添加物の多いものを避け、消化に良い和食中心の食事に切り替えていきます。
回復期間: ファスティング終了後も、すぐに通常の食事に戻すのではなく、おかゆやスープなど、消化に良いものから少しずつ始めて、ゆっくりと体を慣らしていきます。この回復期間を怠ると、リバウンドや体調不良の原因になります。
3. 水分補給はこまめに！
ファスティング中は、固形物から水分を摂取できないため、脱水症状にならないよう、こまめな水分補給が欠かせません。酵素ドリンク以外にも、良質な水（ミネラルウォーターなど）を意識的にたくさん飲むようにしましょう。
4. 体調の変化に注意する
ファスティング中は、頭痛、めまい、だるさ、吐き気などの症状が出ることがあります。これらは「好転反応（好転反応は医学的な根拠があるとは言い切れませんが、ファスティングの経験談としてよく語られる現象です）」と呼ばれることもありますが、体調がひどく悪くなった場合はすぐに中止し、必要であれば医療機関を受診してください。
5. 運動は控える
ファスティング中はエネルギー不足になりやすいので、激しい運動は避けましょう。軽いストレッチやウォーキング程度に留め、体を休ませることに専念してください。
6. ファスティングに適さない人もいる
以下のような方は、ファスティングを行うべきではありません。
妊娠中・授乳中の方
成長期のお子さん
高齢の方
糖尿病、心臓病、腎臓病などの持病がある方
摂食障害の既往がある方
体調が優れない方、発熱している方
7. 専門家のアドバイスを参考に
市販の酵素ドリンクを利用する場合でも、専門家が監修しているプログラムを選んだり、カウンセリングを受けたりすることをおすすめします。正しい知識を持って行うことが、安全で効果的なファスティングにつながります。
まとめ
酵素ファスティングは、胃腸を休ませ、デトックスを促し、食生活を見直すきっかけになるなど、様々な目的が期待できる健康法です。しかし、安全に、そして効果的に行うためには、準備期間や回復期間を設け、無理をせず、自分の体調と向き合うことが非常に大切です。
興味を持ったら、まずは専門家の意見を聞いたり、情報収集をしっかり行い、無理のない範囲で、ご自身のライフスタイルに取り入れられるかを検討してみてくださいね。