食べればポカポカ!燃焼系スープの基本の作り方
「ダイエットしたいけど、つらい食事制限はしたくない…」
そう思っている方に、ぜひ試してほしいのが「燃焼系スープ」です。
体を温めて代謝をアップさせ、脂肪を燃やしやすい体へと導いてくれるこのスープは、美味しくて満腹感も得られるので、無理なく続けられると人気です。
今回は、そんな燃焼系スープの基本の作り方と、アレンジのコツをご紹介します。
なぜ燃焼系スープがダイエットに良いの?
燃焼系スープがダイエットに効果的だと言われる理由は、主に3つあります。
代謝アップ: 具材となる野菜には、体を温めたり、代謝を促したりする働きを持つものが多く含まれています。
低カロリーで満腹感: たっぷりの野菜と水分で、少ないカロリーでもお腹がいっぱいになります。
食物繊維が豊富: 野菜から食物繊維をたっぷり摂ることで、便秘解消にもつながります。
燃焼系スープの基本レシピ
特別な材料は必要ありません。冷蔵庫にある身近な野菜で、おいしいスープを作りましょう!
材料
キャベツ:1/2個
玉ねぎ:2個
セロリ:1本
にんじん:1本
ピーマン:1個
トマト缶:1缶
鶏ガラスープの素:大さじ2
水:1リットル
お好みで、塩、こしょう、しょうが、にんにくなど
作り方
野菜をすべて一口大に切ります。
鍋にオリーブオイル(少量)をひき、玉ねぎ、セロリ、にんじんを炒めます。
キャベツ、ピーマンを加え、全体に油が回ったら、トマト缶、水、鶏ガラスープの素を入れます。
沸騰したら弱火にし、野菜が柔らかくなるまで15分〜20分ほど煮込みます。
お好みで塩、こしょうで味を調えたら完成です。
飽きずに続ける!アレンジのコツ
基本のスープに飽きたら、食材や味付けを変えてみましょう。
味変: カレー粉、キムチ、味噌、豆乳などを加えると、全く違う風味を楽しめます。
食材プラス:
タンパク質: 鶏むね肉、豆腐、きのこ、わかめなどを加えると、栄養バランスが良くなります。
代謝アップ食材: しょうが、にんにく、唐辛子などを加えると、さらに体がポカポカと温まります。
まとめ
燃焼系スープは、美味しく、楽しく、そして健康的にダイエットをサポートしてくれる心強い味方です。
無理な食事制限に頼らず、まずは一日一食を燃焼系スープに置き換えることから始めてみませんか?