ステンレスの輝きを取り戻す！重曹を使った正しい掃除術と傷をつけないコツ

キッチンシンクやコンロ、冷蔵庫の表面など、家の中の至る所に使われているステンレス。新品の時はピカピカと輝いていますが、毎日使っているうちに水垢や油汚れ、手垢が蓄積し、くすんでしまいがちです。

「市販の洗剤は成分が強そうで心配」「環境に優しい素材で掃除したい」と考えている方におすすめなのが、魔法の粉とも呼ばれる「重曹」です。

重曹を正しく使いこなせば、ステンレスを傷つけることなく、驚くほどの輝きを取り戻すことができます。今回は、プロも実践する重曹を使ったステンレス掃除の決定版を詳しく解説します。

1. なぜステンレス掃除には重曹が最適なのか？

ステンレス（Stainless Steel）は「錆びにくい」という特性がありますが、表面は非常にデリケートです。重曹が掃除に選ばれるのには、明確な理由があります。

重曹は弱アルカリ性です。ステンレスに付着しやすいベタベタした油汚れや、手垢（皮脂汚れ）は酸性の汚れであるため、重曹がこれらを中和してスッキリと落としてくれます。

重曹の粒子は非常に細かく、水に溶けにくい性質を持っています。そのため、クレンザーのような研磨剤としての役割を果たしますが、粒子が柔らかいため、金属面を激しく傷つけるリスクを抑えつつ、こびりついた汚れを優しく削り取ってくれます。

キッチン周りは口にするものを扱う場所です。食品添加物としても使われる重曹なら、万が一成分が残っても安心。嫌な刺激臭もないため、小さなお子様やペットがいるご家庭でも安心して使えます。

ステンレスの汚れには、いくつかのパターンがあります。それぞれの状態に合わせた最適な掃除方法をマスターしましょう。

冷蔵庫の取っ手や電子レンジの外装など、日常的な汚れに効果的です。

鍋の底やコンロ周りの固まった汚れには、洗浄成分を濃縮したペースト状が便利です。

ステンレスシンク特有の白いモヤモヤ（水垢）には、重曹にクエン酸を組み合わせた「発泡パワー」が効きます。

重曹は便利ですが、ステンレスの特性を理解せずに使うと、逆に表面を曇らせてしまうことがあります。以下の3点は必ず守りましょう。

ステンレスの表面には、よく見ると一定方向に流れる細い筋（ヘアライン）があります。この方向に逆らって磨くと、細かい傷が目立ちやすくなり、輝きが失われます。必ず筋の方向に合わせて布を動かしましょう。

金属タワシやナイロン製の硬いスポンジは厳禁です。重曹自体の研磨力で十分汚れは落ちるため、道具は必ず「柔らかいスポンジ」や「古布」を使用してください。

重曹成分が残っていると、乾燥した後に白い粉状の跡が残ってしまいます。また、ステンレスにとって最大の敵は「水分」です。掃除の最後には必ず乾いた布で水分を完全に拭き取ることが、錆びを防ぎ、光沢を長持ちさせる秘訣です。

もし重曹で落ちない頑固な白い汚れがある場合、それは重曹（アルカリ性）では太刀打ちできない「アルカリ性の汚れ（石灰化した水垢）」かもしれません。

その場合は、無理に重曹でこすり続けず、お酢やクエン酸などの「酸性洗剤」をメインに使ってパック掃除を試みてください。汚れの性質を見極めて、適切なアプローチをすることがステンレスを長持ちさせるコツです。

ステンレスが本来の輝きを取り戻すと、キッチン全体の清潔感がぐっと高まり、料理のモチベーションも上がります。高価な専用クリーナーを買わなくても、家にある重曹を賢く使うだけで、プロ級の仕上がりを実現することが可能です。

まずは今日、手垢が気になる冷蔵庫やシンクの一角から、重曹スプレーでサッと拭くことから始めてみませんか。定期的なケアが、数年後のステンレスの美しさを大きく左右します。